Le No Lo (no-low) c’est quoi ?

Le No Lo vient de l’anglais No-alcohol ou Low-alcohol qui veut dire sans ou avec très peu d’alcool.

Autrement dit No Lo désigne l’ensemble des boissons pas ou peu alcoolisées.

Plus qu’un acronyme ou une tendance, il se transforme petit à petit en mouvement.

Un mouvement qui s’ancre dans l’ère du temps, on fait de plus en plus attention à notre consommation. Que ce soit matériel ou alimentaire, les modes de consommation évoluent. Consommer moins mais mieux. Consommer local. Consommer sain aussi.

Les boissons No Lo sont, en grande partie, moins sucrées et moins caloriques que les boissons avec alcool ou les softs classiques. Elles participent à une recherche de bien-être, d’équilibre et de consommation plus healthy.

Si le No Lo se veut multigénérationnel, il est encouragé par les “millenials” qui ont tendance à consommer moins d’alcool que leurs aînés.

Il faut bien comprendre que le No Lo ne se limite pas aux mocktails de jus de fruits, mais englobe les bières, les vins et même certains spiritueux sans alcool. Ces boissons sont créées avec la même attention et le même soin que leurs homologues alcoolisés, garantissant une expérience gustative riche sans les effets nocifs de l’alcool.

Les producteurs de ces boissons investissent du temps et des ressources pour s’assurer qu’ils offrent des produits qui rivalisent avec leurs équivalents alcoolisés en termes de saveur et de complexité. Différentes techniques ont même été développées pour garantir un goût semblable.

En somme, le mouvement No Lo transforme notre manière de consommer des boissons. Avec l’attention croissante portée à la santé et au bien-être, cette tendance devrait continuer à gagner en popularité. Que vous soyez un amateur de cocktails, un épicurien ou simplement quelqu’un qui cherche à réduire sa consommation d’alcool, le No Lo offre une multitude d’options délicieuses et saines.

Pour vivre L’expérience du sans alcool, rendez-vous chez Déjà Bu ? 4 rue Popincourt 75011 Paris