Divin Sauvignon Blanc Pétillant Sans Alcool – 75cl

Douceur et acidité

Produit dans le Val de Loire, ce Sauvignon Blanc a été sélectionné pour son potentiel aromatique exceptionnel et son équilibre douceur-acidité. Ce vin sans alcool pétillant peut se savourer à l’apéro comme pour accompagner un repas.

Au nez, on retrouve des notes de fruit de la passion et de mangue, ainsi que des notes plus délicates de fruits blancs, de pêche et de nectarine. La bouche exprime une grande rondeur, avec des notes de fruits mûrs, s’équilibrant avec le pétillant rafraîchissant.

14.90 € TTC

Infos complémentaires :

C’est la méthode de distillation sous vide, qui permet de respecter la qualité et les propriétés du vin initial, en effectuant une distillation à basse température, qui a été utilisée pour faire ce vin sans alcool.
La première étape consiste à extraire les composés hautement volatils (arômes) ainsi qu’un pourcentage d’alcool.
Dans un deuxième temps, le vin passe dans une deuxième colonne pour évaporer l’alcool résiduel. Puis le vin sans alcool est assemblé avec la base aromatique pour obtenir ce délicieux 0.0%, tout en préservant le profil frais et fruité du Sauvignon Blanc !
Enfin, du CO2 est ajouté pour obtenir ce vin pétillant rafraîchissant et fruité !